Elaborado a mano en pequeños lotes utilizando las costumbres y tradiciones heredadas por nuestros maestros mezcaleros
- Tipo de Maguey: Mexicano
- Tipo de Mezcal: Joven 100% Agave.
- Horneado: En horno cónico subterráneo, empleando madera y piedras de río.
- Molienda: Machacado a mano con mazos de madera y desgarradora de agave.
- Fermentación: natural en tina de madera de sabino con levaduras silvestres y agua de manantial.
- Destilación: 2 destilaciones en Ollas de Barro
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